GRAF в

Сніданки Піца Роли Бургери WOK Салати Супи Снеки та соуси БАР

Сніданки

Вівсянка

Поживний та легкий сніданок для ідеального старту дня. Ніжна вівсянка на молоці або воді доповнена тропічними фруктами, хрумким мигдалем та соковитою лохиною.Вага: 340 гр.

Додатки

149 грн

Вівсянка 4 сира

Незвичне поєднання класики та гастрономічної розкоші. Вівсянка з дор блю, фетою, пармезаном і моцарелою, з в’яленими томатами, руколою та мигдальною стружкою — ситно та вишукано.Вага: 370 гр.

Додатки

159 грн

Сирники Суфле (фірмові)

Ніжні сирники з рікотою, обсмажені до золотистості, з кокосовою та мигдальною стружкою і тропічними фруктами (ананас, червона папайя, жовта папайя, гуава) Тануть у роті.+ додаток крем сирВага: 285 гр.

229 грн

Глазуня

Класичний сніданок у стильному виконанні. Три яйця, свіжі овочі, авокадо, хрумкий бекон, соус песто та підсмажена чіабата — збалансовано й дуже смачно.Вага: 300 гр.

Додатки

239 грн

Скрембл

Ніжний кремовий скрембл із соковитими мисливськими ковбасками, свіжими овочами, руколою та ароматним песто. Подається з теплою чіабатою.Вага: 300 гр.

Додатки

259 грн

Бенедікт з лососем

Два яйця пашот, лосось, авокадо, мікс салатів і ніжний сирний соус на чіабаті з соусом унагі та кунжутом.Вага: 350 гр.

339 грн

Круасан з лососем

Повітряний круасан із крем-сиром, слабосоленим лососем, авокадо, руколою та томатами чері. Витончений та поживний сніданок.Вага: 260 гр.

339 грн

Круасан класичний

Солодкий сніданок для гарного настрою. Хрумкий круасан із вершковим маслом, нутелою та фруктовим джемом.Вага: 150 гр.

Додатки

119 грн

Круасан з печеним перцем (вегетаріанське)

Ароматний круасан з печеним болгарським перцем, в’яленими томатами, фетою та крем-сиром. Легкий овочевий варіант із насиченим смаком.Вага: 240 гр.

179 грн

Круасан з прошуто

Класичне італійське поєднання: прошуто, крем-сир, пармезан, в’ялені томати та рукола у свіжому круасані.Вага: 200 гр.

239 грн

Чіабатта з куркою

Хрумка чіабата з курячим філе, соусами цезар і песто, свіжими овочами та пармезаном. Ситно та ідеально для активного ранку.Вага: 380 гр.

199 грн

Чіабатта з Лососем

Чіабата з крем-сиром, лососем, руколою, огірком та соусом песто — легкий та поживний варіант.Вага: 290 гр.

299 грн

Піца

Олівія

Ситна піца з шинкою, беконом, болгарським перцем, червоною цибулею та оливками на ніжному вершковому соусі.Вага: 650 гр.

Додатки

239 грн

Гавайська

Ніжне поєднання курячого філе, ананасів і шампіньйонів на вершковому соусі з тягучою моцарелою — солодко, соковито та дуже гармонійно.Вага: 600 г

Додатки

249 грн

Пепероні Блю Чіз

Пікантна пепероні з дор блю, каперсами, пармезаном — для тих, хто любить яскраві смаки.Вага: 600 гр.

Додатки

309 грн

BBQ

Соковита та ароматна піца для поціновувачів насичених смаків. Поєднання пепероні, свинини та мисливських ковбасок із болгарським перцем, томатами чері та фірмовим BBQ-соусом.Вага: 580 г

Додатки

289 грн

Маргарита

Легка та ароматна класика. Томатний соус, соковиті чері, моцарела, пармезан і базилік — просто, але ідеально.Вага: 480 г

Додатки

199 грн

4 сира (Premium)

Справжня класика у преміальному виконанні. Ніжний вершковий соус, моцарела, дор блю, чеддер і пармезан створюють насичений сирний смак, доповнений в’яленою журавлиною, мигдальною стружкою та ароматом базиліку.Вага: 480 гр.

Додатки

279 грн

М'ясний бум

Максимум м’яса для справжніх фанатів ситної піци. Бекон, шинка, свинина та мисливські ковбаски на вершковому соусі з моцарелою.Вага: 550 гр.

Додатки

289 грн

Грибна

Ароматний мікс шампіньйонів, шиїтаке, лисичок і опеньків у поєднанні з вершковим соусом, моцарелою та пармезаном. Ідеальний вибір для грибних гурманів.
Вага: 550 г

Додатки

349 грн

Парма

Італійська елегантність у кожному шматочку. Прошуто, томати чері, рукола, моцарела та пармезан на класичному томатному соусі.Вага: 550 г

Додатки

369 грн

Груша - Дор блю

Вишукане поєднання солодкої груші, пікантного дор блю та крем-сиру. Завершується руколою, пармезаном і базиліковими краплями.Вага: 500 г

Додатки

339 грн

Pepperoni (Premium)

Гостра класика з характером. Щедра порція пепероні, кукурудза, гострий перець та моцарела на томатному соусі з легкими нотками базиліку. (ГОСТРА)Вага: 530 г

Додатки

249 грн

Цезаріно

Улюблений салат у форматі піци. Куряче філе, бекон, айсберг, перепелині яйця, томати чері, соус цезар і пармезан.Вага: 570 г

Додатки

279 грн

Pescado

Витончена піца для любителів морських смаків. Лосось, крем-сир, томати чері та рукола на поєднанні томатного й вершкового соусів, доповнені чорним кунжутом.Вага: 600 г.

Додатки

389 грн

Румунська

Насичене поєднання шинки, шампіньйонів, маринованого перцю, маслин і болгарської бринзи на томатному соусі.Вага: 600 г

Додатки

249 грн

Морська

Морський мікс з кальмарів, мідій та бейбі-восьминога з цукіні, чері та ікрою тобіко на томатному соусіВага: 580 г

Додатки

349 грн

Мисливська

Насичена та пікантна піца з беконом, мисливськими ковбасками, маринованим та гострим перцем і червоною цибулею. (ГОСТРА)Вага: 550 г

Додатки

219 грн

Сamarón

Преміальна піца з тигровими креветками, крем-сиром, авокадо та червоною ікрою на вершковому соусі з нотками базиліку.Вага: 600 г

Додатки

399 грн

Селянська

Ситна піца зі свининою, опеньками, томатами чері та зеленою цибулею на вершково-гірчичному соусі.Вага: 560 г

Додатки

279 грн

Орео (солодка)

Солодка піца для справжніх ласунів. Нутела, крем-сир, шоколадні цукерки, мигдаль і печиво OREO на ніжному вершковому соусі.

Додатки

269 грн

Солодкий мікс

Фруктовий десерт у форматі піци. Банан, ківі, маршмелоу, кокосова стружка та шоколадні цукерки з нутелою.

Додатки

249 грн

Роли

Гарячі роли Запечені роли Сети

Ебі-роял Люкс

Королівський рол із креветкою темпура, лососем, айсбергом та двома соусами — спайсі й унагі. Баланс пікантності та солодкості.Вага: 330 гр.

359 грн

Вершкова креветка

Ніжний крем-сир, соковиті креветки та червона ікра створюють витончений вершково-морський смак.Вага: 370 гр.

310 грн

Червоний дракон

Яскравий рол із тунцем, сніговим крабом та креветкою темпура, доповнений тобіко й японським майонезом. Вибух смаку та кольору.Вага: 300 гр.

379 грн

Аляска

Лосось, авокадо та омлет томаго з червоною ікрою — ніжний рол із легким солодкуватим акцентом.Вага: 315 гр.

289 грн

Філадельфія

Легендарний рол із лососем, крем-сиром та свіжим огірком. Максимум ніжності й свіжості в кожному шматочку.Вага: 315 гр.

349 грн

Зелений дракон

Свіжість авокадо, ніжність креветки та аромат вугра в одному ролі. Легкий, але насичений за смаком.Вага: 340 гр.

349 грн

Вершковий лосось

Неймовірно ніжний рол для поціновувачів кремової текстури: багато крем-сиру та соковитий лосось.Вага: 300 гр.

349 грн

Кранч ролл

Хрумкий рол із вугром, креветкою темпура та авокадо, доповнений кранч-цибулею і пікантним соусом.Вага 340 гр.

299 грн

Чорний дракон

Ефектне поєднання лосося та вугра з крем-сиром і огірком. Завершує композицію унагі та кунжут.Вага: 330 гр.

399 грн

Дабл лосось (без рису)

Поєднання тунця, велика кількість лосося та соковитої креветки з кремовим сиром і спайсі-соусом. Насичений морський смак у ніжній та водночас пікантній подачі.(Без рису)

399 грн

Каліфорнія з крабом

Класичний рол зі сніговим крабом, авокадо та огірком у поєднанні з тобіко й японським майонезом.Вага: 300 гр.

299 грн

Філадельфія з криветкою

Класична ніжність крем-сиру в поєднанні з креветкою, лососем та авокадо. Легкий, свіжий і дуже збалансований.Вага: 315 гр.

399 грн

Радуга

Справжній феєрверк смаків: лосось, тунець, креветка, вугор та авокадо в одному ролі. Ідеальний для тих, хто хоче все й одразу.Вага: 370 гр.

379 грн

Філадельфія 360 (преміум)

Ситний рол з вугрем, лососем на весь ролл та креветкою у поєднанні з вершковим сиром, авокадо й огірком. Ніжний смак морепродуктів вдало підкреслює червона ікра.

519 грн

Спайсі мікадо

Тунець, в’ялені томати та омлет томаго під гострим спайсі-соусом і мигдальною стружкою. Яскравий та характерний смак.Вага: 330 гр.

349 грн

Канада

Ситний рол із лососем, вугром, авокадо та крем-сиром. Ідеальний вибір для тих, хто любить насичені рибні смаки.Вага: 340 гр.

379 грн

Бангкок

Екзотичний рол на чорному рисі з тунцем, омлетом томаго та тобіко. Незвичне, яскраве поєднання для сміливих гурманів.Вага: 300 гр.

279 грн

Токіо

Японська гармонія: лосось, вугор, червона ікра, креветка та чука під соусом унагі й японським майонезом.Вага: 300 гр.

399 грн

Каліфорнія з лососем

Свіжий лосось, авокадо та огірок — ідеальна класика, яку люблять усі.Вага: 300 гр.

319 грн

Граф Чіз

Ніжний рол із крабом та вершковим чедером, доповнений свіжим авокадо й огірком. Легка пікантність спайсі-соусу робить смак яскравим та збалансованим.

299 грн

Red green hot

Рол із обсмаженим лососем, вершковим сиром та свіжим огірком. Зверху - ніжна ікра тобіка та солодкуватий соус чилі для гармонійного смаку.

349 грн

Фреш ролл

Свіжий овочевий рол із авокада, огірка, айсберга. Легка текстура та свіжий болгарський перець створюють освіжаючий і збалансований смак.

199 грн

Макі Авокадо

Легкий вегетаріанський варіант із ніжною кремовою текстурою.Вага: 180 гр.

119 грн

Унагі макі

Ароматний вугор із солодким унагі та кунжутом.Вага: 180 гр.

215 грн

Макі огірок

Свіжий і легкий рол для поціновувачів простоти.Вага: 180 гр.

95 грн

Макі лосось

Класичний мінімалізм: рис, норі та соковитий лосось.Вага: 180 гр.

215 грн

OREO

Шоколадний млинець із нутелою, крем-сиром, бананом та печивом Oreo. Ідеальний фінал для солодкого настрою.Вага: 230 гр.

219 грн

Гарячі роли

Банзай

Енергійний мікс лосося та вугра з авокадо й огірком у хрумкій темпурі. Политий соусом унагі для солодкуватого фіналу.Вага: 320 гр.

299 грн

Елісон

Яскравий рол з крабом, авокадо та вершковим сиром, прикрашений ікрою та хрусткими сухарями "Панко". Легкий хрумкий акцент додає особливого характеру кожному шматочку.

349 грн

Graf black

Преміальний рол із тунцем, вугром та креветкою темпура на чорному рисі. Чука, спайсі-соус і тобіко додають яскравої пікантності.Вага: 450 гр.

459 грн

Філадельфія Хот

Улюблена класика у гарячому виконанні: ніжний крем-сир, соковитий лосось та авокадо в хрумкій скоринці з унагі-соусом.Вага: 315 гр.

339 грн

Black ебі темпура

Хрумкий рол у чорному рисі з соковитою креветкою темпура та поєднанням чедеру й пармезану. Контрастний смак із приємною сирною ніжністю.Вага: 0.300 гр.

235 грн

Цезарь Йонако

Натхненний салатом «Цезар»: соковита курка, айсберг, томат, чедер і пармезан у хрумкій темпурі. Незвично, ситно й дуже смачно.Вага: 315 гр.

219 грн

Чорний імператор

Рол для справжніх гурманів: чорний рис, лосось, вугор, креветка темпура та ікра тобіко. Насичений, королівський смак з унагі-акцентом.Вага: 300 гр.

369 грн

Запечені роли

Запечений з креветкою

Соковиті креветки під сирною скоринкою з пармезану та спайсі-соусом.Вага: 450 гр.

359 грн

Запечений з крабом

Сніговий краб, крем-сир і пікантний соус — ситно та ароматно.Вага: 450 гр.

349 грн

Запечений з лососем

Ніжний лосось у вершковій запеченій подачі з тобіко та пармезаном.Вага: 450 гр.

369 грн

Запечений з тунцем

Тунець у гарячому виконанні з хрумкою сирною скоринкою.Вага: 450 гр

359 грн

Сети

Сет «Banzai Party»

Яскраве поєднання улюбленої класики та ролів з характером. У цьому сеті зібрані хіти, які створюють ідеальний баланс ніжності, насиченості та хрумкої текстури.
До складу входить: ✨ Рол «Філадельфія» ✨ Рол «Банзай» ✨ Рол «Чорний дракон» ✨ Кранч рол
Ідеальний вибір для компанії або коли хочеться спробувати все й одразу.

1 250 грн

Сет Фью

Легкий та збалансований сет, що поєднує класику та хрумкі елементи. Чудово підходить для компанії.У складі сету:

Кранч рол — 1 шт
Аляска — 1 шт
Каліфорнія з лососем — 1 шт
Каліфорнія з крабом — 1 шт

Вага: 1255 гр.

1 099 грн

Сет Філадельфія

Класика, яка ніколи не набридає. Ідеальний баланс ніжного крем-сиру, свіжої риби та різних смакових акцентів.У складі сету:

Філадельфія — 1 шт
Філадельфія Хот — 1 шт
Філадельфія з креветкою — 1 шт
Вершковий лосось — 1 шт

Вага: 1245 гр.

1 299 грн

Сет Темпура

Хрумка скоринка, соковита начинка та насичений аромат. Сет для тих, хто любить гарячі роли з характером.У складі сету:

Black Ebi темпура — 1 шт
Цезар Йонако — 1 шт
Банзай — 1 шт

Вага: 930 гр.

649 грн

Сет GRAF

Фірмовий сет для справжніх гурманів. Поєднання яскравих смаків, хрумких текстур і авторських ролів.У складі сету:

Graf Black — 1 шт
Чорний імператор — 1 шт
Кранч рол — 1 шт
Вершкова креветка — 1 шт
Токіо — 1 шт

Вага: 1800 гр.

1 650 грн

Сет Navi

Яскравий сет із виразними соусами, преміальними інгредієнтами та насиченим смаком кожного ролу.У складі сету:

Спайсі Мікадо — 1 шт
Бангкок — 1 шт
Ебі-Роял Люкс — 1 шт
Вершкова креветка — 1 шт

Вага: 1255 гр.

1 199 грн

Сет Дракон

Ефектний сет із насиченим смаком та яскравою подачею. Кожен рол — окрема гастрономічна пригода.У складі сету:

Зелений дракон — 1 шт
Чорний дракон — 1 шт
Червоний дракон — 1 шт

Вага: 970 гр.

1 029 грн

Сет із запечених ролів

деальний вибір для поціновувачів насиченого смаку та теплої подачі. Запечені роли з ніжною сирною шапкою дарують максимум задоволення з кожним шматочком.У складі сету:

Запечений рол з лососем — 1 шт
Запечений рол з крабом — 1 шт
Запечений рол з тунцем — 1 шт
Запечений рол з креветкою — 1 шт

Вага: 1800 гр.

1 339 грн

Бургери

"Graf" Бургер

Яловича котлета, багато сиру чеддер, помідори, айсберг, цибуля, соус тейсті.
Вага: 400 г

Додатки

299 грн

Цезаріно бургер

Куряча котлета в паніровці, сир чеддер, соус часниковий, свіжі огірки, маринована цибуля, рукола
Вага: 350 г

Додатки

279 грн

Камамбер

Булка бріош, сирний соус чеддер, соковита яловича котлета, ціла шайба в панировці сиру камамбер!!!!! зі журавлинним соусом.
Вага: 465 г

Додатки

369 грн

Біг Чізбургер

Яловича котлета, чеддер, соус сирний, цибуля маринована, мариновані огірки

Додатки

249 грн

Чізназес

Додатки

369 грн

Чікен Шредер

Куряча котлета в паніровці, соус тейсті, сир чеддер, соус тар-тар, айсберг
Вага: 320 г

Додатки

229 грн

Діабло Ізі

Гострий бургер – Котлета зі свинини, багато сиру чеддер, соус чилі (шрірача), помідор, перці в медовому соусі, соус сирний та червоний
Вага: 420 г

Додатки

249 грн

Фіш Філе

Котлета з філе риби "Тілапії", чеддер, соус тар-тар, рукола
Вага: 350 г

Додатки

239 грн

Біг Дедді

Подвійна яловича котлета, багато сиру чеддер, соус BBQ, яйце, бекон, салат Коул Слоу, сирний соус.
Вага: 520 г

Додатки

349 грн

Гранд Чізі бургер

Котлета зі свинини, сирний соус, бекон, цибульні кільця, сир чеддер, салат айсберг
Вага: 395 г

Додатки

259 грн

Канзас Бургер

Яловича котлета, сирний соус, яйце, карамелізована цибуля, багато сиру чеддер, салат Коул Слоу
Вага: 430 г

Додатки

239 грн

Колорадо Бургер

Яловича котлета, картопля фрі, сирний соус, помідор, соус BBQ, чеддер, огірки мариновані.
Вага: 400 г

Додатки

249 грн

WOK

Локшина Тяхан

Локшина

Яєчна локшина з морепродуктами

Вихід: ~470 гКласична яєчна локшина з морепродуктами, овочами та грибами шитаки. Готується у WOK з устричним та соєвим соусами, з додаванням імбиру, часнику та кунжутної олії для насиченого смаку.

319 грн

Яєчна локшина з куркою

Вихід: ~450 гСмачна яєчна локшина з м’ясом на вибір, овочами та грибами, обсмажена у фірмових азійських соусах. Ситна, ароматна та ідеально збалансована страва.

239 грн

Яєчна локшина з яловичиною

319 грн

Яєчна локшина зі свининою

299 грн

Локшина соба з куркою

Вихід: ~450 гГречана локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами, обсмажена у WOK до ідеальної текстури. Поєднання соєвого соусу, теріякі та свит чилі створює глибокий насичений смак з легкою солодкістю.

249 грн

Локшина соба з морепродуктами

Вихід: ~450 гГречана локшина соба з щедрою порцією морепродуктів: креветки, кальмар, мідії та бейбі-восьминіг. Готується з овочами, грибами шитаки, устричним та соєвим соусами, з додаванням кунжутної олії та лайму. Насичений смак з легкою пікантністю.

319 грн

Локшина соба з овочами

Вихід: ~400 гСоба, обсмажена з яскравим міксом овочів, грибами шитаки та шампіньйонами. Соуси теріякі та свит чилі надають солодко-солоного балансу, а кунжутна олія та лайм підкреслюють аромат страви.

175 грн

Локшина соба з яловичиною

319 грн

Локшина соба зі свининою

299 грн

Локшина Удон з куркою

Вихід: ~450 гСитна удон-локшина з м’ясом на вибір, обсмажена з овочами, грибами та соусами теріякі і свит чилі. Ароматна, насичена та ідеально збалансована страва для справжніх поціновувачів WOK.

249 грн

Локшина Удон з морепродуктами

Вихід: ~470 гТовста пшенична локшина удон з морепродуктами, овочами та грибами шитаки. Готується з устричним соусом, шрирачою та соєвим соусом, що надає страві яскравого азійського характеру. Подається з лаймом та кунжутом.

319 грн

Локшина Удон з яловичиною

319 грн

Локшина Удон зі свининою

299 грн

Рисова локшина з куркою

Вихід: ~450 гРисова локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами. Соуси теріякі та свит чилі додають солодко-пряного акценту, а лайм освіжає смак страви.

249 грн

Рисова локшина з морепродуктами

Вихід: ~450 гНіжна рисова локшина з морепродуктами та овочами у поєднанні з устричним і соєвим соусами. Легкий, але насичений смак з цитрусовою ноткою лайму та ароматом кунжутної олії.

319 грн

Рисова локшина з яловиченою

319 грн

Рисова локшина зі свининою

299 грн

Тяхан

Тахан з куркою

Вихід: ~450 гСитний тахан з ніжним м’ясом на вибір, обсмаженим разом із рисом, свіжими овочами та грибами. Соуси свит чилі й чилі додають легкої гостроти, а імбир, часник та лайм створюють насичений азійський смак.

249 грн

Тахан з Морепродуктами

Вихід: ~400 гАроматний смажений рис у стилі WOK з добірними морепродуктами: тигровими креветками, кальмаром, мідіями та бейбі-восьминогом. Доповнений соковитими овочами, пікантними соусами чилі та свит чилі, імбирем, часником і нотками лайму. Завершується кунжутною олією та чорним кунжутом.

299 грн

Тахан з овочами

Вихід: ~400 гЛегкий та яскравий овочевий тахан на основі смаженого рису. Стручкова квасоля, болгарський перець, морква, кукурудза, гриби та цибуля обсмажуються у WOK з соєвим соусом, свит чилі та ароматною кунжутною олією. Ідеальний вибір для поціновувачів овочевих страв.

159 грн

Тахан з яловичиною

289 грн

Тахан зі свининою

289 грн

Салати

Грецький салат

Свіжий та легкий салат. Хрумкі овочі, ніжна фета, оливкова олія та орегано — ідеально для легкого початку дня.Вага: 235 гр.

199 грн

Салат з лососем

Збалансований та корисний сніданок: лосось, авокадо, мікс салатів, крем-сир, пармезан і соус песто з легкими нотками бальзаміку.Вага: 260 гр.

339 грн

Той самий Цезар

Класика: куряче філе, бекон, яйце, айсберг, томати чері, соус цезар та пармезан. Подається з чіабатою.Вага: 310 гр.

239 грн

Супи

Курячий бульйон

Легкий та поживний суп на основі ароматного курячого бульйону з ніжним курячим філе. Доповнений яєчною локшиною, перепелиним яйцем та свіжою зеленню петрушки. Класична домашня страва, що зігріває та дарує відчуття комфорту з кожною ложкою.
Вага: 400 г

149 грн