GRAF в

Сніданки

Вівсянка

Поживний та легкий сніданок для ідеального старту дня. Ніжна вівсянка на молоці або воді доповнена тропічними фруктами, хрумким мигдалем та соковитою лохиною.Вага: 340 гр.

Додатки

119 грн

Вівсянка 4 сира

Незвичне поєднання класики та гастрономічної розкоші. Вівсянка з дор блю, фетою, пармезаном і моцарелою, з в’яленими томатами, руколою та мигдальною стружкою — ситно та вишукано.Вага: 370 гр.

Додатки

139 грн

Сирники Суфле (фірмові)

Ніжні сирники з рікотою, обсмажені до золотистості, з кокосовою та мигдальною стружкою і тропічними фруктами (ананас, червона папайя, жовта папайя, гуава) Тануть у роті.+ додаток крем сирВага: 285 гр.

245 грн

Глазуня

Класичний сніданок у стильному виконанні. Три яйця, свіжі овочі, авокадо, хрумкий бекон, соус песто та підсмажена чіабата — збалансовано й дуже смачно.Вага: 300 гр.

Додатки

179 грн

Скрембл

Ніжний кремовий скрембл із соковитими мисливськими ковбасками, свіжими овочами, руколою та ароматним песто. Подається з теплою чіабатою.Вага: 300 гр.

Додатки

189 грн

Бенедікт з лососем

Два яйця пашот, лосось, авокадо, мікс салатів і ніжний сирний соус на чіабаті з соусом унагі та кунжутом.Вага: 350 гр.

339 грн

Круасан з лососем

Повітряний круасан із крем-сиром, слабосоленим лососем, авокадо, руколою та томатами чері. Витончений та поживний сніданок.Вага: 260 гр.

299 грн

Круасан класичний

Солодкий сніданок для гарного настрою. Хрумкий круасан із вершковим маслом, нутелою та фруктовим джемом.Вага: 150 гр.

Додатки

89 грн

Круасан з печеним перцем (вегетаріанське)

Ароматний круасан з печеним болгарським перцем, в’яленими томатами, фетою та крем-сиром. Легкий овочевий варіант із насиченим смаком.Вага: 240 гр.

159 грн

Круасан з прошуто

Класичне італійське поєднання: прошуто, крем-сир, пармезан, в’ялені томати та рукола у свіжому круасані.Вага: 200 гр.

219 грн

Чіабатта з куркою

Хрумка чіабата з курячим філе, соусами цезар і песто, свіжими овочами та пармезаном. Ситно та ідеально для активного ранку.Вага: 380 гр.

179 грн

Чіабатта з Лососем

Чіабата з крем-сиром, лососем, руколою, огірком та соусом песто — легкий та поживний варіант.Вага: 290 гр.

269 грн

Піца

Олівія

Ситна піца з шинкою, беконом, болгарським перцем, червоною цибулею та оливками на ніжному вершковому соусі.Вага: 650 гр.

Додатки

229 грн

Гавайська

Ніжне поєднання курячого філе, ананасів і шампіньйонів на вершковому соусі з тягучою моцарелою — солодко, соковито та дуже гармонійно.Вага: 600 г

Додатки

239 грн

Пепероні Блю Чіз

Пікантна пепероні з дор блю, каперсами, пармезаном — для тих, хто любить яскраві смаки.Вага: 600 гр.

Додатки

299 грн

BBQ

Соковита та ароматна піца для поціновувачів насичених смаків. Поєднання пепероні, свинини та мисливських ковбасок із болгарським перцем, томатами чері та фірмовим BBQ-соусом.Вага: 580 г

Додатки

269 грн

Маргарита

Легка та ароматна класика. Томатний соус, соковиті чері, моцарела, пармезан і базилік — просто, але ідеально.Вага: 480 г

Додатки

189 грн

4 сира (Premium)

Справжня класика у преміальному виконанні. Ніжний вершковий соус, моцарела, дор блю, чеддер і пармезан створюють насичений сирний смак, доповнений в’яленою журавлиною, мигдальною стружкою та ароматом базиліку.Вага: 480 гр.

Додатки

269 грн

М'ясний бум

Максимум м’яса для справжніх фанатів ситної піци. Бекон, шинка, свинина та мисливські ковбаски на вершковому соусі з моцарелою.Вага: 550 гр.

Додатки

269 грн

Грибна

Ароматний мікс шампіньйонів, шиїтаке, лисичок і опеньків у поєднанні з вершковим соусом, моцарелою та пармезаном. Ідеальний вибір для грибних гурманів.
Вага: 550 г

Додатки

329 грн

Парма

Італійська елегантність у кожному шматочку. Прошуто, томати чері, рукола, моцарела та пармезан на класичному томатному соусі.Вага: 550 г

Додатки

329 грн

Груша - Дор блю

Вишукане поєднання солодкої груші, пікантного дор блю та крем-сиру. Завершується руколою, пармезаном і базиліковими краплями.Вага: 500 г

Додатки

319 грн

Pepperoni (Premium)

Гостра класика з характером. Щедра порція пепероні, кукурудза, гострий перець та моцарела на томатному соусі з легкими нотками базиліку. (ГОСТРА)Вага: 530 г

Додатки

239 грн

Цезаріно

Улюблений салат у форматі піци. Куряче філе, бекон, айсберг, перепелині яйця, томати чері, соус цезар і пармезан.Вага: 570 г

Додатки

269 грн

Pescado

Витончена піца для любителів морських смаків. Лосось, крем-сир, томати чері та рукола на поєднанні томатного й вершкового соусів, доповнені чорним кунжутом.Вага: 600 г.

Додатки

359 грн

Румунська

Насичене поєднання шинки, шампіньйонів, маринованого перцю, маслин і болгарської бринзи на томатному соусі.Вага: 600 г

Додатки

239 грн

Морська

Морський мікс з кальмарів, мідій та бейбі-восьминога з цукіні, чері та ікрою тобіко на томатному соусіВага: 580 г

Додатки

339 грн

Мисливська

Насичена та пікантна піца з беконом, мисливськими ковбасками, маринованим та гострим перцем і червоною цибулею. (ГОСТРА)Вага: 550 г

Додатки

219 грн

Сamarón

Преміальна піца з тигровими креветками, крем-сиром, авокадо та червоною ікрою на вершковому соусі з нотками базиліку.Вага: 600 г

Додатки

379 грн

Селянська

Ситна піца зі свининою, опеньками, томатами чері та зеленою цибулею на вершково-гірчичному соусі.Вага: 560 г

Додатки

269 грн

Орео (солодка)

Солодка піца для справжніх ласунів. Нутела, крем-сир, шоколадні цукерки, мигдаль і печиво OREO на ніжному вершковому соусі.

Додатки

269 грн

Солодкий мікс

Фруктовий десерт у форматі піци. Банан, ківі, маршмелоу, кокосова стружка та шоколадні цукерки з нутелою.

Додатки

229 грн

Роли

Гарячі роли Запечені роли Сети

Ебі-роял Люкс

Королівський рол із креветкою темпура, лососем, айсбергом та двома соусами — спайсі й унагі. Баланс пікантності та солодкості.Вага: 330 гр.

329 грн

Вершкова креветка

Ніжний крем-сир, соковиті креветки та червона ікра створюють витончений вершково-морський смак.Вага: 370 гр.

229 грн

Червоний дракон

Яскравий рол із тунцем, сніговим крабом та креветкою темпура, доповнений тобіко й японським майонезом. Вибух смаку та кольору.Вага: 300 гр.

329 грн

Аляска

Лосось, авокадо та омлет томаго з червоною ікрою — ніжний рол із легким солодкуватим акцентом.Вага: 315 гр.

259 грн

Філадельфія

Легендарний рол із лососем, крем-сиром та свіжим огірком. Максимум ніжності й свіжості в кожному шматочку.Вага: 315 гр.

299 грн

Зелений дракон

Свіжість авокадо, ніжність креветки та аромат вугра в одному ролі. Легкий, але насичений за смаком.Вага: 340 гр.

279 грн

Вершковий лосось

Неймовірно ніжний рол для поціновувачів кремової текстури: багато крем-сиру та соковитий лосось.Вага: 300 гр.

339 грн

Кранч ролл

Хрумкий рол із вугром, креветкою темпура та авокадо, доповнений кранч-цибулею і пікантним соусом.Вага 340 гр.

239 грн

Чорний дракон

Ефектне поєднання лосося та вугра з крем-сиром і огірком. Завершує композицію унагі та кунжут.Вага: 330 гр.

339 грн

Каліфорнія з крабом

Класичний рол зі сніговим крабом, авокадо та огірком у поєднанні з тобіко й японським майонезом.Вага: 300 гр.

269 грн

Філадельфія з криветкою

Класична ніжність крем-сиру в поєднанні з креветкою, лососем та авокадо. Легкий, свіжий і дуже збалансований.Вага: 315 гр.

359 грн

Радуга

Справжній феєрверк смаків: лосось, тунець, креветка, вугор та авокадо в одному ролі. Ідеальний для тих, хто хоче все й одразу.Вага: 370 гр.

339 грн

Спайсі мікадо

Тунець, в’ялені томати та омлет томаго під гострим спайсі-соусом і мигдальною стружкою. Яскравий та характерний смак.Вага: 330 гр.

299 грн

Канада

Ситний рол із лососем, вугром, авокадо та крем-сиром. Ідеальний вибір для тих, хто любить насичені рибні смаки.Вага: 340 гр.

349 грн

Бангкок

Екзотичний рол на чорному рисі з тунцем, омлетом томаго та тобіко. Незвичне, яскраве поєднання для сміливих гурманів.Вага: 300 гр.

229 грн

Токіо

Японська гармонія: лосось, вугор, червона ікра, креветка та чука під соусом унагі й японським майонезом.Вага: 300 гр.

339 грн

Каліфорнія з лососем

Свіжий лосось, авокадо та огірок — ідеальна класика, яку люблять усі.Вага: 300 гр.

319 грн

Макі Авокадо

Легкий вегетаріанський варіант із ніжною кремовою текстурою.Вага: 180 гр.

119 грн

Унагі макі

Ароматний вугор із солодким унагі та кунжутом.Вага: 180 гр.

169 грн

Макі огірок

Свіжий і легкий рол для поціновувачів простоти.Вага: 180 гр.

79 грн

Макі лосоь

Класичний мінімалізм: рис, норі та соковитий лосось.Вага: 180 гр.

199 грн

OREO

Шоколадний млинець із нутелою, крем-сиром, бананом та печивом Oreo. Ідеальний фінал для солодкого настрою.Вага: 230 гр.

199 грн

Гарячі роли

Банзай

Енергійний мікс лосося та вугра з авокадо й огірком у хрумкій темпурі. Политий соусом унагі для солодкуватого фіналу.Вага: 320 гр.

249 грн

Graf black

Преміальний рол із тунцем, вугром та креветкою темпура на чорному рисі. Чука, спайсі-соус і тобіко додають яскравої пікантності.Вага: 450 гр.

359 грн

Філадельфія Хот

Улюблена класика у гарячому виконанні: ніжний крем-сир, соковитий лосось та авокадо в хрумкій скоринці з унагі-соусом.Вага: 315 гр.

319 грн

Black ебі темпура

Хрумкий рол у чорному рисі з соковитою креветкою темпура та поєднанням чедеру й пармезану. Контрастний смак із приємною сирною ніжністю.Вага: 0.300 гр.

199 грн

Цезарь Йонако

Натхненний салатом «Цезар»: соковита курка, айсберг, томат, чедер і пармезан у хрумкій темпурі. Незвично, ситно й дуже смачно.Вага: 315 гр.

189 грн

Чорний імператор

Рол для справжніх гурманів: чорний рис, лосось, вугор, креветка темпура та ікра тобіко. Насичений, королівський смак з унагі-акцентом.Вага: 300 гр.

329 грн

Запечені роли

Запечений з креветкою

Соковиті креветки під сирною скоринкою з пармезану та спайсі-соусом.Вага: 450 гр.

339 грн

Запечений з крабом

Сніговий краб, крем-сир і пікантний соус — ситно та ароматно.Вага: 450 гр.

329 грн

Запечений з лососем

Ніжний лосось у вершковій запеченій подачі з тобіко та пармезаном.Вага: 450 гр.

359 грн

Запечений з тунцем

Тунець у гарячому виконанні з хрумкою сирною скоринкою.Вага: 450 гр

339 грн

Сети

Сет Фью

Легкий та збалансований сет, що поєднує класику та хрумкі елементи. Чудово підходить для компанії.У складі сету:

Кранч рол — 1 шт
Аляска — 1 шт
Каліфорнія з лососем — 1 шт
Каліфорнія з крабом — 1 шт

Вага: 1255 гр.

989 грн

Сет Філадельфія

Класика, яка ніколи не набридає. Ідеальний баланс ніжного крем-сиру, свіжої риби та різних смакових акцентів.У складі сету:

Філадельфія — 1 шт
Філадельфія Хот — 1 шт
Філадельфія з креветкою — 1 шт
Вершковий лосось — 1 шт

Вага: 1245 гр.

1 199 грн

Сет Темпура

Хрумка скоринка, соковита начинка та насичений аромат. Сет для тих, хто любить гарячі роли з характером.У складі сету:

Black Ebi темпура — 1 шт
Цезар Йонако — 1 шт
Банзай — 1 шт

Вага: 930 гр.

579 грн

Сет GRAF

Фірмовий сет для справжніх гурманів. Поєднання яскравих смаків, хрумких текстур і авторських ролів.У складі сету:

Graf Black — 1 шт
Чорний імператор — 1 шт
Кранч рол — 1 шт
Вершкова креветка — 1 шт
Токіо — 1 шт

Вага: 1800 гр.

1 399 грн

Сет Navi

Яскравий сет із виразними соусами, преміальними інгредієнтами та насиченим смаком кожного ролу.У складі сету:

Спайсі Мікадо — 1 шт
Бангкок — 1 шт
Ебі-Роял Люкс — 1 шт
Вершкова креветка — 1 шт

Вага: 1255 гр.

999 грн

Сет Дракон

Ефектний сет із насиченим смаком та яскравою подачею. Кожен рол — окрема гастрономічна пригода.У складі сету:

Зелений дракон — 1 шт
Чорний дракон — 1 шт
Червоний дракон — 1 шт

Вага: 970 гр.

859 грн

Сет із запечених ролів

деальний вибір для поціновувачів насиченого смаку та теплої подачі. Запечені роли з ніжною сирною шапкою дарують максимум задоволення з кожним шматочком.У складі сету:

Запечений рол з лососем — 1 шт
Запечений рол з крабом — 1 шт
Запечений рол з тунцем — 1 шт
Запечений рол з креветкою — 1 шт

Вага: 1800 гр.

1 269 грн

Бургери

"Graf" Бургер

Яловича котлета, багато сиру чеддер, помідори, айсберг, цибуля, соус тейсті.
Вага: 400 г

Додатки

269 грн

Цезаріно бургер

Куряча котлета в паніровці, сир чеддер, соус часниковий, свіжі огірки, маринована цибуля, рукола
Вага: 350 г

Додатки

249 грн

Камамбер

Булка бріош, сирний соус чеддер, соковита яловича котлета, ціла шайба в панировці сиру камамбер!!!!! зі журавлинним соусом.
Вага: 465 г

Додатки

369 грн

Біг Чізбургер

Яловича котлета, чеддер, соус сирний, цибуля маринована, мариновані огірки

Додатки

219 грн

Чізназес

Додатки

369 грн

Чікен Шредер

Куряча котлета в паніровці, соус тейсті, сир чеддер, соус тар-тар, айсберг
Вага: 320 г

Додатки

199 грн

Діабло Ізі

Гострий бургер – Котлета зі свинини, багато сиру чеддер, соус чилі (шрірача), помідор, перці в медовому соусі, соус сирний та червоний
Вага: 420 г

Додатки

249 грн

Фіш Філе

Котлета з філе риби "Тілапії", чеддер, соус тар-тар, рукола
Вага: 350 г

Додатки

199 грн

Біг Дедді

Подвійна яловича котлета, багато сиру чеддер, соус BBQ, яйце, бекон, салат Коул Слоу, сирний соус.
Вага: 520 г

Додатки

329 грн

Гранд Чізі бургер

Котлета зі свинини, сирний соус, бекон, цибульні кільця, сир чеддер, салат айсберг
Вага: 395 г

Додатки

249 грн

Канзас Бургер

Яловича котлета, сирний соус, яйце, карамелізована цибуля, багато сиру чеддер, салат Коул Слоу
Вага: 430 г

Додатки

229 грн

Колорадо Бургер

Яловича котлета, картопля фрі, сирний соус, помідор, соус BBQ, чеддер, огірки мариновані.
Вага: 400 г

Додатки

239 грн

WOK

Локшина Тяхан

Локшина

Яєчна локшина з морепродуктами

Вихід: ~470 гКласична яєчна локшина з морепродуктами, овочами та грибами шитаки. Готується у WOK з устричним та соєвим соусами, з додаванням імбиру, часнику та кунжутної олії для насиченого смаку.

299 грн

Яєчна локшина з куркою

Вихід: ~450 гСмачна яєчна локшина з м’ясом на вибір, овочами та грибами, обсмажена у фірмових азійських соусах. Ситна, ароматна та ідеально збалансована страва.

199 грн

Яєчна локшина з яловичиною

Вихід: ~450 гСмачна яєчна локшина з м’ясом на вибір, овочами та грибами, обсмажена у фірмових азійських соусах. Ситна, ароматна та ідеально збалансована страва.

235 грн

Яєчна локшина зі свининою

Вихід: ~450 гСмачна яєчна локшина з м’ясом на вибір, овочами та грибами, обсмажена у фірмових азійських соусах. Ситна, ароматна та ідеально збалансована страва.

209 грн

Локшина соба з куркою

Вихід: ~450 гГречана локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами, обсмажена у WOK до ідеальної текстури. Поєднання соєвого соусу, теріякі та свит чилі створює глибокий насичений смак з легкою солодкістю.

199 грн

Локшина соба з морепродуктами

Вихід: ~450 гГречана локшина соба з щедрою порцією морепродуктів: креветки, кальмар, мідії та бейбі-восьминіг. Готується з овочами, грибами шитаки, устричним та соєвим соусами, з додаванням кунжутної олії та лайму. Насичений смак з легкою пікантністю.

299 грн

Локшина соба з овочами

Вихід: ~400 гСоба, обсмажена з яскравим міксом овочів, грибами шитаки та шампіньйонами. Соуси теріякі та свит чилі надають солодко-солоного балансу, а кунжутна олія та лайм підкреслюють аромат страви.

159 грн

Локшина соба з яловичиною

Вихід: ~450 гГречана локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами, обсмажена у WOK до ідеальної текстури. Поєднання соєвого соусу, теріякі та свит чилі створює глибокий насичений смак з легкою солодкістю.

235 грн

Локшина соба зі свининою

Вихід: ~450 гГречана локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами, обсмажена у WOK до ідеальної текстури. Поєднання соєвого соусу, теріякі та свит чилі створює глибокий насичений смак з легкою солодкістю.

209 грн

Локшина Удон з куркою

Вихід: ~450 гСитна удон-локшина з м’ясом на вибір, обсмажена з овочами, грибами та соусами теріякі і свит чилі. Ароматна, насичена та ідеально збалансована страва для справжніх поціновувачів WOK.

199 грн

Локшина Удон з морепродуктами

Вихід: ~470 гТовста пшенична локшина удон з морепродуктами, овочами та грибами шитаки. Готується з устричним соусом, шрирачою та соєвим соусом, що надає страві яскравого азійського характеру. Подається з лаймом та кунжутом.

299 грн

Локшина Удон з яловичиною

Вихід: ~450 гСитна удон-локшина з м’ясом на вибір, обсмажена з овочами, грибами та соусами теріякі і свит чилі. Ароматна, насичена та ідеально збалансована страва для справжніх поціновувачів WOK.

235 грн

Локшина Удон зі свининою

Вихід: ~450 гСитна удон-локшина з м’ясом на вибір, обсмажена з овочами, грибами та соусами теріякі і свит чилі. Ароматна, насичена та ідеально збалансована страва для справжніх поціновувачів WOK.

209 грн

Рисова локшина з куркою

Вихід: ~450 гРисова локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами. Соуси теріякі та свит чилі додають солодко-пряного акценту, а лайм освіжає смак страви.

199 грн

Рисова локшина з морепродуктами

Вихід: ~450 гНіжна рисова локшина з морепродуктами та овочами у поєднанні з устричним і соєвим соусами. Легкий, але насичений смак з цитрусовою ноткою лайму та ароматом кунжутної олії.

299 грн

Рисова локшина з яловиченою

Вихід: ~450 гРисова локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами. Соуси теріякі та свит чилі додають солодко-пряного акценту, а лайм освіжає смак страви.

235 грн

Рисова локшина зі свининою

Вихід: ~450 гРисова локшина з соковитим м’ясом, овочами та грибами. Соуси теріякі та свит чилі додають солодко-пряного акценту, а лайм освіжає смак страви.

199 грн

Тяхан

Тахан з куркою

Вихід: ~450 гСитний тахан з ніжним м’ясом на вибір, обсмаженим разом із рисом, свіжими овочами та грибами. Соуси свит чилі й чилі додають легкої гостроти, а імбир, часник та лайм створюють насичений азійський смак.

199 грн

Тахан з Морепродуктами

Вихід: ~400 гАроматний смажений рис у стилі WOK з добірними морепродуктами: тигровими креветками, кальмаром, мідіями та бейбі-восьминогом. Доповнений соковитими овочами, пікантними соусами чилі та свит чилі, імбирем, часником і нотками лайму. Завершується кунжутною олією та чорним кунжутом.

269 грн

Тахан з овочами

Вихід: ~400 гЛегкий та яскравий овочевий тахан на основі смаженого рису. Стручкова квасоля, болгарський перець, морква, кукурудза, гриби та цибуля обсмажуються у WOK з соєвим соусом, свит чилі та ароматною кунжутною олією. Ідеальний вибір для поціновувачів овочевих страв.

159 грн

Тахан з яловичиною

Вихід: ~450 гСитний тахан з ніжним м’ясом на вибір, обсмаженим разом із рисом, свіжими овочами та грибами. Соуси свит чилі й чилі додають легкої гостроти, а імбир, часник та лайм створюють насичений азійський смак.

235 грн

Тахан зі свининою

Вихід: ~450 гСитний тахан з ніжним м’ясом на вибір, обсмаженим разом із рисом, свіжими овочами та грибами. Соуси свит чилі й чилі додають легкої гостроти, а імбир, часник та лайм створюють насичений азійський смак.

199 грн

Салати

Грецький салат

Свіжий та легкий салат. Хрумкі овочі, ніжна фета, оливкова олія та орегано — ідеально для легкого початку дня.Вага: 235 гр.

169 грн

Салат з лососем

Збалансований та корисний сніданок: лосось, авокадо, мікс салатів, крем-сир, пармезан і соус песто з легкими нотками бальзаміку.Вага: 260 гр.

249 грн

Той самий Цезар

Класика: куряче філе, бекон, яйце, айсберг, томати чері, соус цезар та пармезан. Подається з чіабатою.Вага: 310 гр.

219 грн

Супи

Курячий бульйон

Легкий та поживний суп на основі ароматного курячого бульйону з ніжним курячим філе. Доповнений яєчною локшиною, перепелиним яйцем та свіжою зеленню петрушки. Класична домашня страва, що зігріває та дарує відчуття комфорту з кожною ложкою.
Вага: 400 г

129 грн